Resep Masakan dan Makanan Sehari Hari di Rumah Resep Ayam Bakar Saus Bawang Masakan dan Makanan Sehari Hari di Rumah
347 Ulasan
Bagikan
Resep masakan di Indonesia banyak sekali, setiap daerah memiliki makanan khas yang kaya akan rasa. Terdapat resep masakan yang berbeda-beda, terdapat yang berasal dari Jawa, Sumatra, Kalimantan, Sulawesi, Papua, NTT, NTB, Maluku dll yang mungkin bentuk nya sama. Resep-resep tersebut memuat berbagai jenis cara pembuatan/pengolahan makanan.
Resep pembuatan Ayam Bakar Saus Bawang banyak sekali dijumpai diberbagai media, baik media Cetak ( Koran, Buku resep, majalah, brosur) maupun non cetak (Tayangan Televisi, Media sosial Instagram, Twitter, Tiktok, Facebook, Youtube). Berikut Resep Ayam Bakar Saus Bawang :
Bahan:
~ 6 buah paha ayam bawah
~ 3 siung bawang putih, haluskan
~ 1 cm jahe, parut
~ 1/4 sendok teh pala bubuk
~ 1/2 sendok teh garam
~ 1/4 sendok teh merica bubuk
~ 1 sendok teh kecap inggris
-Bahan Saus:
~ 4 siung bawang putih, cincang halus
~ 1 sendok makan saus tiram
~ 4 sendok makan saus tomat
~ 1/4 sendok teh garam
~ 1/4 sendok teh merica bubuk
~ 1/4 sendok teh pala bubuk
~ 1/4 sendok teh gula pasir
~ 250 ml air
~ 1 sendok teh maizena, larutkan dengan 1 sdt air
~ 2 sendok teh minyak, untuk menumis
Lumuri paha ayam, bawang putih, jahe, pala, garam, merica, dan kecap inggris.
Diamkan 1 jam.
#Panaskan minyak.
Tumis bawang putih sampai harum.
Masukkan ayam.
Aduk sampai berubah warna.
#Tambahkan saus tiram, saus tomat, garam, merica bubuk, pala bubuk, dan gula pasir.
Aduk rata.
#Tuang air masak sampai meresap.
Angkat dan bakar sampai kecokelatan.
#Rebus sisa saus sampai mendidih.
Tambahkan larutan maizena.
Masak sampai mengental.
#Sajikan ayam bersama saus.
Bagikan